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松花蛋里的花纹是怎么来的 蚂蚁庄园11月20日答案
作者:绿色软件园小编 | 发表时间:2023-08-15 | 来源:绿色软件园 | 阅读次数:
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支付宝蚂蚁庄园11月20日今天正确答案

今日答题:

松花蛋里的花纹是怎么来的

选项:A、化学反应;B、人工装饰

正确答案:

化学反应

解析:皮蛋里的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌制过程中,碱性成分通过蛋壳气孔向蛋内渗入,导致蛋清蛋白质逐渐发生碱凝固,在这个过程中生成氢氧化镁水合晶体。

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