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胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好吸收 支付宝蚂蚁庄园4月27日答案
作者:绿色软件园小编 | 发表时间:2023-08-10 | 来源:绿色软件园 | 阅读次数:
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支付宝蚂蚁庄园4月27日今天正确答案,下文为你分享

今日答题:

胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好吸收

选项:A、加热煮熟再吃;B、直接生吃

正确答案:

加热煮熟再吃

解析:胡萝卜素的确是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,没有脂肪的帮忙,它不能被人体吸收。不过这并不能说明胡萝卜就必须要用油炒。因为我们人体吸收胡萝卜素,是在小肠里面进行,和你吃胡萝卜时有没有用油炒,完全是两码事。只要进入小肠的食糜里面有脂肪,就足够帮助胡萝卜素吸收了。

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