1.将外部硬盘连接到 Mac 设备上，确保硬盘的剩余空间足够容纳 iPhone 或者 iPad 的备份，并且创建一个名为“iPhoneiTunesBackups”的文件夹，方便我们能够找到备份。

2. 打开 Finder，点击文件 - 新建 Finder 窗口，然后在新的窗口中按下 Command + Shift + G 快捷键，并在弹出的窗口中输入 ~/Library/Application Support/MobileSync/。

3. 输入第二步的路径之后，我们将会进入目标文件夹，选择名为“Backup”的文件夹并复制。

4. 将第三步复制的文件夹粘贴到外部硬盘的 iPhoneiTunesBackups 文件夹中。

5. 回到第三步提到的目标文件夹，将 Backup 文件夹重命名(比如 BackupOld)或者将它删掉。

6. 打开终端，输入 ln -s /Volumes/MYPASSPORT/iPhoneiTunesBackups/Backup/ ~/Library/Application Support/MobileSync。需要改变的部分是 MYPASSPORT(你的外部硬盘名)和 iPhoneiTunesBackups(第一步创建的文件夹)，确认无误之后，按下回车，然后退出终端。

7. 重复第二步的操作，如果我们的步骤没错的话，我们将会看到新旧两个备份文件夹。

8. 打开 iTunes，并连接到 iPhone 或者 iPad。这时候点击备份的话，就可以将备份文件保存到外部硬盘中。